厨师/厨师长高薪-苏州市蓝天膳食服务有限公司招聘信息

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厨师/厨师长高薪

更新时间：2021-05-10 信息关注度：

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8000-11999元/月

包吃

学历要求学历不限
招聘人数 1人
工作经验经验不限
联系人刘女士
公司地址吴中区东方大道1688号南环桥商业大厦6楼

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职位描述

1. 制作菜单，根据季节变化，不断推出创新菜及每月（周，日）的特价菜
2. 分配并监督下级的工作，为其提供良好的工作环境和氛围，检查下属厨师的仪容仪表及卫生状况，并负责厨房员工的考勤
3. 监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的需求
4. 厨房准备工作和烧菜的全过程把控
5. 验收货品的质量和数量，并将其发放到各档口
6. 制定食材采购计划，填写食材申购单和加减单
7. 使用，管理，维护整个厨房设备，下班前检查所有水，电，煤开关闭合情况，确保设备的安全
8. 配合完成客户和公司领导交代的其他事项
职位要求：
1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，有大型团膳操作经验5年以上
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

联系我时请说明是在吴江视窗看到的……

公司介绍

蓝天膳食服务有限公司创立于1995年，注册资金3600万元，现有工作人员3000多名，其中有高级管理人员（具有大专以上学历）200多名，各级厨师面点师及服务队伍2000多名。主要服务范围为：饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、团膳咨询管理等。日供餐量达30万份。公司率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际。被国家主流媒体与权威机构评定为《中国团膳市场十大著名品牌》《中国膳食业质量信誉消费者（用户）满意十佳单位》（华东地区膳食公司获此殊荣），连续4年被无锡市食品药品监督管理所评为“食品卫生等级A级单位（蓝天膳食资信等级为ＡＡＡ级）。蓝天膳食是“江苏省食品药品监督管理局餐饮安全管理处”特别推介和直接监管单位。加入江苏省消费者协会的“诚信联盟”是蓝天客户得到优质服务的又一有力保障！蓝天正在国家产业政策下健康成长，并已成为雄居华东地区的业界新贵。我们矢志“成为团膳行业的领导者”，专注于为、企事业单位提供安全、健康、营养、美味、快捷的膳食及服务管理，今日的蓝天已发展成为一家集餐饮食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的大型专业团膳服务企业。